Bakery Roti

Resep Dan Cara Membuat Pizza Keju Mozarella Spesial Yang Sederhana   BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN UNTUK MEMBUAT PIZZA KEJU MOZARELLA SPESIAL YANG SEDERHANA NAMUN TETAP ENAK DAN LEZAT  BAHAN MEMBUAT ROTI  -Tepung terigu 250  gram - Ragi instan 10 gram - Gula pasir ½ sendok teh - Garam ½ sendok teh - Minyak tepung 2 sendok makan - Air putih yang telah matang secukupnya  -BAHAN TABURAN / TOPPING  -Daging cincang 200 gram  -Jamur merang 15 buah, yang telah dibelah  -Paprika 1 buah, yang telah diiris bulat  -Bawang putih 1 siung, yang telah dicincang  -Bawang bombai 50 gram, yang telah dicincang  -Kaldu 2 blok  -Oregano dan basil ¼ sendok teh  -Keju mozzarella 100 gram  -Keju parut 2 sendok makan  BAHAN MEMBUAT SAUS   -Tomat 500 gram, yang telah diparut  -Pasta tomat 2 sendok makan  -Bawang putih 2 siung yang telah dicincang  -Bawang bombai 750 gram yang tel...

Roti Sosis Lembut ala Korean Bakery Setiap ada resep roti “baru” , saya selalu penasaran dan pasti mencobanya Kali ini mencoba resepnya sis Irene dg roti ala toko Korean Bakery Khasnya ini, roti tidak memakai telur dan saat memanggangnya, menambahkan mangkok berisi air dalam oven utk menambah kelembaban sehingga roti empuk lembut Resep saya modif dg mengganti air menjadi susu dingin, air/susu dingin akan memaksimalkan kerja ragi sehingga akan membantu proses pengkalisan Bahan-bahan 11 pc 300 gram  terigu Cakra 3 sdt  gula pasir 1 sdt  ragi instant 1/2 sdt  garam 200 ml  susu dingin/air es 3 sdt  butter Olesan : 1  kuning telur 1 sdm  susu cair 2 sdm  oregano 2 sdm  mayonnaise 2 sdm  saos tomat/sambel Langkah Campur terigu, gula, ragi dan garam. Letak ragi dan garam tidak berdekatan, supaya tdk menghalangi proses pengkalisan ...