pizza cheese

Resep Dan Cara Membuat Pizza Keju Mozarella Spesial Yang Sederhana 




  • BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN UNTUK MEMBUAT PIZZA KEJU MOZARELLA SPESIAL YANG SEDERHANA NAMUN TETAP ENAK DAN LEZAT  BAHAN MEMBUAT ROTI 

-Tepung terigu 250 gram
- Ragi instan 10 gram
- Gula pasir ½ sendok teh
- Garam ½ sendok teh
- Minyak tepung 2 sendok makan
- Air putih yang telah matang secukupnya
 -BAHAN TABURAN / TOPPING
 -Daging cincang 200 gram 
-Jamur merang 15 buah, yang telah dibelah
 -Paprika 1 buah, yang telah diiris bulat 
-Bawang putih 1 siung, yang telah dicincang
 -Bawang bombai 50 gram, yang telah dicincang
 -Kaldu 2 blok
 -Oregano dan basil ¼ sendok teh
 -Keju mozzarella 100 gram
 -Keju parut 2 sendok makan

  •  BAHAN MEMBUAT SAUS  

-Tomat 500 gram, yang telah diparut 
-Pasta tomat 2 sendok makan
 -Bawang putih 2 siung yang telah dicincang
 -Bawang bombai 750 gram yang telah dicincang
 -Gula pasir dan garam sesuai selera

  •  CARA MEMBUAT PIZZA KEJU MOZARELLA SPESIAL YANG SEDERHANA NAMUN TETAP ENAK DAN LEZAT  CARA MEMBUAT ROTI  

-Campurkan semua bahan roti yang telah dipersiapkan sebelumnya,lalu aduk hingga rata. Masukkan air sedikit demi sedikit, kemudian uleni sampai kalis (tidak lengket ditangan) dan licin. 
-Tutup dengan menggunakan lap basah dan biarkan mengembang hingga dua kali lipat.
- Tipiskan adonan menjadi kurang lebih 1/2 cm, bentuklah bulatan-bulatan kurang lebih 30 cm dengan bagian tepi 1 cm.
- letakan pada loyang yang sudah diolesi minyak sebelumnya, kemudian tusuk-tusuk bagian tengahnya agar tidak menggelembung.
- Panggang setengah matang dengan suhu sekitar 200 derajat celcius, kurang lebih hingga 10 menit
  •  CARA MEMBUAT TABURAN / TOPPING

- Tumis bawang bombai dan bawang putih
 -Masukkan semua bahan taburan / topping, kecuali keju Masukan 100 ml air Masak hingga air habis -Oleskan saus tomat  kepada pizza yang telah di oven, tuangkan adonan taburan / topping di atas pizza lalu taburi dengan keju parut dan isian mozzarella. 
-Panggang dalam oven dengan panas yang sedang selama kurang lebih 10 menit hingga matang dan kejunya (mozzarella) sudah kelihatan meleleh.

Sumber: https://selerasa.com/resep-dan-cara-membuat-pizza-keju-mozarella-spesial-yang-sederhana-namun-tetap-enak-dan-lezat | Selerasa.com

Komentar

Posting Komentar